おすすめの飲み方

【おすすめ日本酒コレクション】高千代 からくち純米酒 プラス19 美山錦

 

高千代酒造(新潟県)

 

かなり辛口の日本酒。

 

風味としては雑味が多いです。

 

初心者の方には少し飲みにくい日本酒だと思います。

逆に、通の方、飲み慣れている方で日本酒らしい雑味の香り、余韻がお好きな方はぴったりの日本酒だと思います。

 

香りもきつめです。

少し飲みにくい、苦手と感じる方もおられるかもしれません。

 

賛否両論ある日本酒ですね。

 

 

【公式サイト】

http://www.takachiyo.co.jp/item/takachiyo

 

【日本酒情報】

原料米:美山錦

精米歩合:扁平精米65%

日本酒度:+19

酸度:1.5

アミノ酸度:1.5

アルコール分:16度以上17度未満

 

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管理人:Sugitama 日本酒大好きな関西人。 好きな銘柄は「冩楽」「而今」。 日本酒専用冷蔵庫のコレクションから選んで晩酌するのが幸せ。 日本酒の銘柄や各都道府県のまとめ記事、風味別などで検索して見てください。 Sugitama 20代・会社員。日本酒がある小さな居心地の良い居酒屋を探すのが好き。 New! 2017/11/4 日本酒ナビゲーター資格取得(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定)
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