日本酒情報
【公式サイト】
【日本酒情報】
- 杜氏：豊本理恵
- 精米歩合：60％
- 使用米：麹米・酒母米 徳島山田錦（25％）、掛米 長野ひとごこち（75％）
- アルコール分：15.6％
- 日本酒度：+14
- 酸度：1.5
- アミノ酸：1.2
「純米酒 るみ子の酒 9号酵母超辛瓶火入れ」のレビュー
三重県の森宮酒造場で造られている日本酒です。
読んで字のごとく辛口で、飲んですぐの辛さと飲んだあとのすっきりな切れ味が爽快な日本酒です。
のどごしもとてもよく、米の旨味と甘味が口一杯に広がるとても美味しいので、辛口好きには外せない美味しさです。
冷やしてもいいですし、熱燗にも合います。
トレードマークのラベルのイラストですが、「夏子の酒」の作者である尾瀬あきら先生のご厚意だそうです。
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