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全国の日本酒銘柄紹介!鳴門鯛 しぼりたて生原酒【徳島県】

高知県の日本酒鳴門鯛しぼりたて生原酒の画像

 

銘柄名鳴門鯛 しぼりたて生原酒
種類吟醸
酒造本家松浦酒造
都道府県徳島県
酒米国産米
精米歩合58%
日本酒度+5
度数18-19度
タイプ醇酒
おすすめの飲み方冷酒

鳴門鯛 しぼりたて生原酒

香り

香りは非常に強いです。

生酒らしいフレッシュな香りで、メロンのような華やかな甘い香りが印象的です。
米の穏やかな香りも感じられます。

味わい

飲み口は力強いです。

口にすると生酒の新鮮さを感じるメロンのような酸味と爽やかさを香味として感じられます。

お米の甘味と旨味も濃厚ですが、原酒でありながら飲みやすさもあるバランスのいい味わいです。

余韻は長めです。少し濃いと思い方はロックで楽しんでも美味しいです。

個性

  • 海外でも定番のお酒で「namacan」の名前で親しまれています。
  • 映画『ブレードランナー2049』にも登場するシーンがあります。

 

鳴門鯛 しぼりたて生原酒がおすすめの方

お酒らしい濃厚な味わいとフレッシュさを兼ね備えたお酒なので、飲む場面を選ばないお酒です。

そのままでもロックでも味わいが崩れないため、日本酒初心者から年配の男性まで色々な楽しみ方ができるお酒です。

鳴門鯛 しぼりたて生原酒に合わせるとおすすめの料理

  • 塩辛
  • 焼き鳥
  • さばの味噌煮

以上のような濃厚な味わいの料理にピッタリの味わいです。

ABOUT ME
Sugitama
Sugitama
管理人:Sugitama 日本酒大好きな関西人。 日本酒がある小さな居心地の良い居酒屋を探すのが好き。 好きな銘柄は「冩楽」「而今」。 日本酒専用冷蔵庫のコレクションから選んで晩酌するのが幸せ。 日本酒の銘柄や各都道府県のまとめ記事、風味別などで検索して見てください。 2017年11月 日本酒ナビゲーター資格取得(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定) 2019年1月 唎酒師資格取得
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