どこのどんな日本酒？冩樂(写楽) 純米吟醸播州山田錦生酒

「冩樂(写楽) 純米吟醸播州山田錦生酒」はどこの日本酒？

読み方：「しゃらくじゅんまいぎんじょうばんしゅうやまだにしきなまざけ」

酒蔵：宮泉銘醸（みやいずみめいじょう）株式会社

場所：〒965-0872 福島県会津若松市東栄町八番七号

価格（参考）：1800ml　¥4,271(税込)　720ml ¥2,136(税込)

福島県の宮泉銘醸から毎年2月に発売される期間限定の日本酒です。

「生酒」とは、殺菌のための火入れをしていない日本酒のことです。

通常日本酒は2回火入れをしますが、造った日本酒を貯蔵前に1回、瓶詰め後に1回行います。

生酒はこのどちらも行わない日本酒なので出来立てそのままの味が楽しめます。

兵庫県産の山田錦を50%まで磨いたことで上品で柔らかな口当たりに仕上がっています。

また穏やかな吟醸香が特徴的な日本酒です。

冷やして飲むのがおすすめです。

生酒なので保管は冷蔵庫で、出来るだけ早く飲みましょう。

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