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どこのどんな日本酒?冩樂(写楽) 純米吟醸 播州山田錦 生酒

冩樂(写楽) 純米吟醸 播州山田錦 生酒

トップ画像出典:http://www.miyaizumi.co.jp/sake/

「冩樂(写楽) 純米吟醸 播州山田錦 生酒」はどこの日本酒?

読み方:「しゃらく じゅんまいぎんじょう ばんしゅうやまだにしき なまざけ」

酒蔵:宮泉銘醸(みやいずみめいじょう)株式会社

場所:〒965-0872 福島県会津若松市東栄町 八番七号

価格(参考):1800ml ¥4,271(税込) 720ml ¥2,136(税込)

どんな日本酒?「冩樂(写楽) 純米吟醸 播州山田錦 生酒」の特徴

福島県の宮泉銘醸から毎年2月に発売される期間限定の日本酒です。

「生酒」とは、殺菌のための火入れをしていない日本酒のことです。

通常日本酒は2回火入れをしますが、造った日本酒を貯蔵前に1回、瓶詰め後に1回行います。

生酒はこのどちらも行わない日本酒なので出来立てそのままの味が楽しめます。

 

兵庫県産の山田錦を50%まで磨いたことで上品で柔らかな口当たりに仕上がっています。

また穏やかな吟醸香が特徴的な日本酒です。

冷やして飲むのがおすすめです。

日本酒の温度〜冷酒〜

生酒なので保管は冷蔵庫で、出来るだけ早く飲みましょう。

ABOUT ME
Sugitama
管理人:Sugitama 日本酒大好きな関西人。 好きな銘柄は「冩楽」「而今」。 日本酒専用冷蔵庫のコレクションから選んで晩酌するのが幸せ。 日本酒の銘柄や各都道府県のまとめ記事、風味別などで検索して見てください。 Sugitama 20代・会社員。日本酒がある小さな居心地の良い居酒屋を探すのが好き。 New! 2017/11/4 日本酒ナビゲーター資格取得(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定)
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