| 銘柄名 | 爛漫 まなぐ凧 |
|---|---|
| 種類 | 純米酒 |
| 酒造 | 秋田銘醸 |
| 都道府県 | 秋田県 |
| 酒米 | あきたこまち |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | -0.5 |
| 度数 | 14-15度 |
| タイプ | 醇酒 |
| おすすめの飲み方 | 常温、ぬる燗 |
爛漫 まなぐ凧の特徴
香り
香りは少し弱めです。
最初に少し熟成したようなお酒の香りを感じます。
その後にお米や穀物の持つ香ばしさ、メロン系の果実香が広がりますがそこまで強くありません。
味わい
口当たりは弱めです。
しっかりしたお米の旨味が引き出されており、厚みがありつつ穏やかな酸味がそれを支えている味わいです。
柔らかい甘さが旨味のあるお酒の長所を引き立て、バランスの良い濃醇さを作り出しています。
余韻は少し長めです。ぬる燗にすると酸味が引き立ち、少し辛口の味わいに感じられます。
個性
- 銘柄の名前にもなっている「まなぐ凧」とは地元湯沢で300年以上の歴史を持つ凧のことです。地元の誇りを持ってこの名前を使用しています
- 全国燗酒コンテストで2017年2018年と連続で金賞を取っているお酒です
爛漫 まなぐ凧がおすすめの方
少し甘めで旨味をたっぷりと感じる純米酒なのでいろいろな料理との組み合わせがしやすいお酒です。
飲み飽きしない酒質は普段の晩酌酒にぴったりです。
濃さのあるしっかりした味わいのお酒なので年配の方への手土産などでも喜ばれます。
爛漫 まなぐ凧に合わせるとおすすめの料理
- イカの塩辛
- 穴子の寿司
- しめ鯖
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