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全国の日本酒銘柄紹介!爛漫 まなぐ凧【秋田県】

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銘柄名爛漫 まなぐ凧
種類純米酒
酒造秋田銘醸
都道府県秋田県
酒米あきたこまち
精米歩合65%
日本酒度-0.5
度数14-15度
タイプ醇酒
おすすめの飲み方常温、ぬる燗

爛漫 まなぐ凧の特徴

香り

香りは少し弱めです。

最初に少し熟成したようなお酒の香りを感じます。

その後にお米や穀物の持つ香ばしさ、メロン系の果実香が広がりますがそこまで強くありません。

味わい

口当たりは弱めです。

しっかりしたお米の旨味が引き出されており、厚みがありつつ穏やかな酸味がそれを支えている味わいです。

柔らかい甘さが旨味のあるお酒の長所を引き立て、バランスの良い濃醇さを作り出しています。

余韻は少し長めです。ぬる燗にすると酸味が引き立ち、少し辛口の味わいに感じられます。

個性

  • 銘柄の名前にもなっている「まなぐ凧」とは地元湯沢で300年以上の歴史を持つ凧のことです。地元の誇りを持ってこの名前を使用しています
  • 全国燗酒コンテストで2017年2018年と連続で金賞を取っているお酒です

 

爛漫 まなぐ凧がおすすめの方

少し甘めで旨味をたっぷりと感じる純米酒なのでいろいろな料理との組み合わせがしやすいお酒です。

飲み飽きしない酒質は普段の晩酌酒にぴったりです。

濃さのあるしっかりした味わいのお酒なので年配の方への手土産などでも喜ばれます。

爛漫 まなぐ凧に合わせるとおすすめの料理

  • イカの塩辛
  • 穴子の寿司
  • しめ鯖
ABOUT ME
Sugitama
Sugitama
管理人:Sugitama 日本酒大好きな関西人。 日本酒がある小さな居心地の良い居酒屋を探すのが好き。 好きな銘柄は「冩楽」「而今」。 日本酒専用冷蔵庫のコレクションから選んで晩酌するのが幸せ。 日本酒の銘柄や各都道府県のまとめ記事、風味別などで検索して見てください。 2017年11月 日本酒ナビゲーター資格取得(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定) 2019年1月 唎酒師資格取得
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