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全国の日本酒銘柄紹介!萩の鶴 別仕込 夕涼み猫ラベル【宮城県】

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銘柄名萩の鶴 別仕込 夕涼み猫ラベル
種類純米吟醸
酒造萩野酒造
都道府県宮城県
酒米美山錦
精米歩合50%
日本酒度-2
度数15度
タイプ爽酒
おすすめの飲み方冷酒

萩の鶴 別仕込 夕涼み猫ラベルの特徴

香り

香りは強く鮮烈です。

メロンやレモンのような爽快な香りが広がります。

また炭酸が弾けることでどこかしら穏やかな、若々しい草のような雰囲気も感じられます。

味わい

口当たりは少し強めです。

炭酸ガスを含んだ爽やかな香りを含んだフレッシュな酸味が印象的です。

炭酸が穏やかになると舌を包み込むような優しいお米の濃密な甘さときれいな旨味が広がります。

最後までフレッシュさときれいな味わいが持続し、魅惑的なキレを引き出してくれます。

余韻は短めです。

個性

  • 他の銘柄の純米吟醸酒では使わない特別な大吟醸酒用酵母を使うことから「別仕込」と命名されています
  • 印象的な猫ラベルですが、夏だけでなく他の季節にも限定醸造の猫ラベルがあり楽しむことができます

 

萩の鶴 別仕込 夕涼み猫ラベルがおすすめの方

炭酸を感じさせるフレッシュで甘さのある飲み口は、日本酒を普段飲まない方にもおすすめです。

冷やして美味しいお酒なので暑い時期に日本酒を楽しみたい人にも美味しいお酒です。

萩の鶴 別仕込 夕涼み猫ラベルに合わせるとおすすめの料理

  • 刺し身
  • 枝豆
  • 海藻サラダ

夏酒らしくさっぱり系のお料理と相性が良いです。

ABOUT ME
Sugitama
Sugitama
管理人:Sugitama 日本酒大好きな関西人。 日本酒がある小さな居心地の良い居酒屋を探すのが好き。 好きな銘柄は「冩楽」「而今」。 日本酒専用冷蔵庫のコレクションから選んで晩酌するのが幸せ。 日本酒の銘柄や各都道府県のまとめ記事、風味別などで検索して見てください。 2017年11月 日本酒ナビゲーター資格取得(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定) 2019年1月 唎酒師資格取得
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