おしゃれ系日本酒として色々なところで注目されている”HINEMOS”。
その中でも今回は深夜のディープな時間を表すような芳醇な旨味と酸味のある「HINEMOS ICHIJI」についてご紹介します。
“時間”に寄り添う日本酒 HINEMOS公式サイト
芳醇な旨味と酸味のおしゃれ系日本酒「HINEMOS ICHIJI」
旨味と酸味というと結構しっかりした日本酒臭い日本酒を想像してしまうのですが、このICHIJIはそう言った臭さなどは全く感じない飲みやすくておいしい日本酒です！
最初はしっかりとした旨味、お米の味わいがありながら、後から酸味がきて全体をパシッと引き締めてくれる感じです。
さらにちょっと大人のアルコール感があって後味はすっきり。
どちらかというと濃い印象はあるので、モダン・リッチな味わいです。
麹米と掛米：国産米
仕込水：神奈川県足柄平野に流れる酒匂川の伏流水（硬水）
精米歩合：60％
アルコール分：16度
容量：500ml
合わせるならしっかり濃いめの味の料理がおすすめ
しっかり濃い味とキレの良さがあるので、どちらかというと濃いめの料理がおすすめです。
魚の煮付けや中華料理、カレーなど、そう言った味のしっかりした料理にも負けない旨さがICHIJIの特徴です。
ボトルのデザインがおしゃれ！包装もプレゼントにぴったり
HINEMOSは全てに言えますが、包装がおしゃれなんです！
ICHIJIはボトルデザインも黒系なので、黒い筒状の包装がついてきます。
めっちゃおしゃれなので、記念日や友人へのプレゼントにもぴったりです！
HINEMOS ICHIJIをちょっとアレンジした飲み方
ICHIJIはとても芳醇な旨味が特徴ですが、少し濃いな、もう少しすっきり飲みたいなと思った方には「レモン炭酸割り」をおすすめします。
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ICHIJIと炭酸を3：１で混ぜるだけ！
あとはスライスレモンを乗っければ出来上がりです。濃さは好みに調整してください！
元々とても飲みやすいので、さらにすっきり爽やかなモダンライト系に変身します！
スイーツと合わせてもとてもおいしいのでおすすめです！
しっかり系でも飲みやすい日本酒「HINEMOS ICHIJI」
HINEMOS ICHIJIは本当にとても飲みやすいですが、しっかり日本酒の良さ、お米の旨味を感じることができる銘柄です。
ネットで買うことができるので、ぜひ試してみてください！
“時間”に寄り添う日本酒 HINEMOS公式サイト
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