日本酒紹介

赤武 AKABU 純米ひやおろしはしっかり余韻のあるやや甘口の日本酒【岩手県】

岩手県の赤武酒造株式会社が造る日本酒「赤武」のひやおろしをいただきました。

 

この赤武はやや甘口の日本酒で、舌触りがまろやかな旨口・芳醇な風味が特徴です。

 

万人受けする淡麗辛口系ではなく、飲んだ後の余韻は長めに残りゆっくり引いていきます。

 

渋味が少し気になるので苦手な方もいるかもしれませんが、全体的にしっかりとした風味なので、日本酒らしい日本酒を飲みたい方におすすめの銘柄です。

 

しっかりした風味なのですが、不思議と少し爽やかさがありました。

 

できるだけすっきりと飲みたい方には冷やして飲むのがおすすめの日本酒です。

少し風味をしっかり感じるのが好きな方は常温に近い方がいいでしょう。

 

 

 

セルフ飲み放題がおすすめの十八代光蔵さんでいただきました。)

 

【公式サイト】

https://www.akabu1.com/

 

【日本酒情報】

精米歩合:60%

アルコール分:15度

 

 

 

 

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Sugitama
Sugitama
管理人:Sugitama 日本酒大好きな関西人。 日本酒がある小さな居心地の良い居酒屋を探すのが好き。 好きな銘柄は「冩楽」「而今」。 日本酒専用冷蔵庫のコレクションから選んで晩酌するのが幸せ。 日本酒の銘柄や各都道府県のまとめ記事、風味別などで検索して見てください。 2017年11月 日本酒ナビゲーター資格取得(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定) 2019年1月 唎酒師資格取得
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