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全国の日本酒銘柄紹介!國盛 にごり酒【愛知県】

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銘柄名國盛 にごり酒
種類普通酒
酒造中埜酒造
都道府県愛知県
酒米国産米
精米歩合非公開
日本酒度-5
度数14度
タイプ醇酒
おすすめの飲み方冷酒

國盛 にごり酒の特徴

香り

香りは弱めです。

乳製品のような発酵の香りを感じられます。

また、バナナのような甘く爽やかな香りもわずかにあります。

アルコールの香りも少しありますが、そこまで強くありません。

味わい

口当たりは比較的弱めです。

口に入る感触が少しまろやかなお酒で、お米のふっくらした濃い旨味が強く感じられます。

甘みもしっかりとしていますが、柔らかな果実のような爽やかな風味があります。

酸味はそこまで強くありませんが甘み旨味自体のキレがあり、癖がなく飲みやすいきれいなお酒です。

余韻は少し長めです。

個性

  • 創業175年になる酒蔵で、伝統だけでなく新しい技術も積極的に取り入れています
  • 元々は蔵元でしか味わうことができなかったにごり酒ですが、一年中誰にでも味わってもらいたいと研究してできたお酒です

 

國盛 にごり酒がおすすめの方

まろやかで飲みやすい味わいはにごり酒初心者にもおすすめです。

昔ながらのもろみの旨味を感じさせられるので、ご年配の方にも美味しく味わえるお酒です。

料理にも合わせやすいので家族団欒の食事で楽しむ一本にもおすすめです。

國盛 にごり酒に合わせるとおすすめの料理

  • さばの味噌煮
  • クリームチーズの味噌漬け
  • 鶏のてりやき
ABOUT ME
Sugitama
Sugitama
管理人:Sugitama 日本酒大好きな関西人。 日本酒がある小さな居心地の良い居酒屋を探すのが好き。 好きな銘柄は「冩楽」「而今」。 日本酒専用冷蔵庫のコレクションから選んで晩酌するのが幸せ。 日本酒の銘柄や各都道府県のまとめ記事、風味別などで検索して見てください。 2017年11月 日本酒ナビゲーター資格取得(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定) 2019年1月 唎酒師資格取得
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