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全国の日本酒銘柄紹介!紀土(きっど) 純米大吟醸【和歌山県】

和歌山県の日本酒紀土純米大吟醸の画像
銘柄名紀土 純米大吟醸
種類純米大吟醸
酒造平和酒造
都道府県和歌山県
酒米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+3
度数15-16度
タイプ薫酒
おすすめの飲み方冷酒

紀土 純米大吟醸の特徴

香り

香りはかなり強めです。

ふたを開けると非常に華やかな吟醸香が広がります。

メロンのように甘くフルーティーな香りが印象的です。

わずかにマンゴーなどを感じる濃厚な甘い香りもあります

味わい

口当たりは柔らかです。

口に含むと、清々しいフルーティーさと沁み込むような甘さが広がります

先ほどのメロンの香りだけでなく、どことなくリンゴや洋ナシを感じさせる爽やかさもあります。

飲み込むときに旨味を感じてバランスのいい味わいになっているお酒です。

余韻は短めで、大吟醸らしく後に残らないタイプのお酒です。

ワイングラスで香りを堪能するのもおすすめです。

個性

  • 「紀土」とは「紀州の風土」と「KID」の二つの意味が込められている
  • 「KID」には造り手の若かった頃の思い、若い飲み手を増やしたいなど様々な意味があります

 

紀土 純米大吟醸がおすすめの方

非常にフルーティーさが際立つ飲みやすいお酒のため、蔵元が思いを込めたネーミングどおり普段日本酒をあまり飲まない若い人にもおすすめのお酒です。

紀土 純米大吟醸に合わせるとおすすめの料理

  • 刺身
  • 海鮮天ぷら
  • よく冷やしてワイングラスで楽しみながらチーズなんかと一緒でも美味しいです
ABOUT ME
Sugitama
Sugitama
管理人:Sugitama 日本酒大好きな関西人。 日本酒がある小さな居心地の良い居酒屋を探すのが好き。 好きな銘柄は「冩楽」「而今」。 日本酒専用冷蔵庫のコレクションから選んで晩酌するのが幸せ。 日本酒の銘柄や各都道府県のまとめ記事、風味別などで検索して見てください。 2017年11月 日本酒ナビゲーター資格取得(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定) 2019年1月 唎酒師資格取得
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