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全国の日本酒銘柄紹介!梅乃宿(うめのやど) 本醸造【奈良県】

奈良県の日本酒梅乃宿本醸造の画像
銘柄名梅乃宿 本醸造
種類本醸造
酒造梅乃宿酒造
都道府県奈良県
酒米山田錦、アケボノ/td>
精米歩合65%
日本酒度+3
度数15度
タイプ醇酒
おすすめの飲み方ひや、熱燗

梅乃宿 本醸造の特徴

香り

香りは弱めです。

鼻を近づけると芳醇な穏やかなお米の香りや麹の香りを感じます。

アルコール臭も感じられます。

味わい

口当たりは柔らかながらも濃厚さを感じられます。

しっかりとした酸とお米のまろやかなコクがあり、非常に落ち着いた味わいです。

甘味や苦味も強くはないですが味わっていると奥から上がってきます。

本醸造らしいキレもあり、余韻はわちと短めです。

熱燗にすると風味が豊かになり、穏やかな香りと相まって体に沁みていくような味わいになります。

個性

  • 蔵人が毎日の晩酌酒に使っているというお酒です
  • 隠し味として山廃仕込みのお酒がブレンドされており、奥深い味わいを実現しています

 

梅乃宿 本醸造がおすすめの方

コストパフォーマンスのいいお酒なので、毎日の晩酌酒にもおすすめです。

ひやのままでも飲みやすいお酒ではありますが、燗酒にして映えるお酒でもあるのでじっくりとお酒を楽しみたい方におすすめです。

梅乃宿 本醸造に合わせるとおすすめの料理

  • 煮魚
  • 豚の角煮
  • 鍋料理
ABOUT ME
Sugitama
Sugitama
管理人:Sugitama 日本酒大好きな関西人。 日本酒がある小さな居心地の良い居酒屋を探すのが好き。 好きな銘柄は「冩楽」「而今」。 日本酒専用冷蔵庫のコレクションから選んで晩酌するのが幸せ。 日本酒の銘柄や各都道府県のまとめ記事、風味別などで検索して見てください。 2017年11月 日本酒ナビゲーター資格取得(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定) 2019年1月 唎酒師資格取得
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