日本酒紹介

全国の日本酒銘柄紹介!北秋田 にごり酒【秋田県】

全国の日本酒銘柄紹介!北秋田 にごり酒【秋田県】の画像
銘柄名北秋田 にごり酒
種類普通酒
酒造北鹿
都道府県秋田県
酒米あきたこまち
精米歩合73%
日本酒度-7.5
度数15-16度
タイプ醇酒
おすすめの飲み方ぬる燗

北秋田 にごり酒の特徴

香り

香りは比較的強めです。

お米やなど穀物を感じさせる麹の香りが印象的です。

わずかにフルーティーな爽やかな香りもします。

アルコール臭は少し強めです。

味わい

口当たりは弱めです。

はっきりとした濃厚な蜜系の甘さを感じます。

スッキリした強めの酸味がその甘さを流し、喉越しの頃には雑味を残さず辛口に感じる味わいのお酒です。

お米のふくよかできれいな旨さはしっかりと飲み込むまで残っています。余韻は比較的長め。

燗にすることで後口の旨味が増します。

個性

  • 北鹿は「高品質で毎日の晩酌に使えるリーズナブルなお酒」を目標とした酒造りをしています
  • 全国燗酒コンテスト2016で金賞を受賞しています

 

北秋田 にごり酒がおすすめの方

何よりの特徴は一升瓶で1000円ほどというリーズナブルさなので、毎日の晩酌酒としては非常に使い勝手のいいお酒です。

濃い甘さがありますがスッキリした後口の飲みやすい味わいなので、にごり酒の入門酒にもおすすめです。

北秋田 にごり酒に合わせるとおすすめの料理

  • 焼き鳥(たれ)
  • グラタン
  • 漬物(古漬け)
ABOUT ME
すぎたま
すぎたま
Sake&Peace【“お酒”のご縁で人と繋がり、平和な日常に楽しみを】|“やさしい日本酒案内人”として日本酒をもっと気軽に楽しめるように情報をお伝えしています!|好きな銘柄は「風の森」「鳳凰美田」「田中六五」。|住吉酒販(福岡県)公認パートナー|“日本酒ソムリエ”唎酒師(ききさけし) in福岡|日本酒ナビゲーター|日本酒好き本職IT系サラリーマン|酒屋さんをはじめとするWebサイト制作やWebツール活用などのお手伝い
隠れた銘酒発見!日本酒定期宅配便「saketaku」
日本酒定期便のsaketakuの画像

全国の数ある日本酒から銘酒を探すため、知名度やラベルは一切関係なし、最終審査ではラベルを隠した状態で鑑定士に選ばれた、”本当に”実力のある日本酒が毎月届くお得な定期便「saketaku」。

月々2,980円〜、大好評のため新規会員は毎月先着150名までなので、気になる方はお早めに。

紹介ページ公式ページ