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全国の日本酒銘柄紹介!七田 純米 七割五分磨き 山田錦【佐賀県】

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銘柄名七田 純米 七割五分磨き 山田錦
種類純米酒
酒造天山酒造
都道府県佐賀県
酒米山田錦
精米歩合75%
日本酒度+4.5
度数17度
タイプ醇酒
おすすめの飲み方常温、燗酒

七田 純米 七割五分磨き 山田の特徴

香り

香りは弱めです。

お米のふくよかな香りが穏やかにするだけでなく、わずかにメロンの果実香も感じさせます。

精米歩合を低くしながらこの香りを出せる技術は素晴らしいです。

味わい

口当たりは強めです。

口に含むと存在感のある旨味が芳醇に感じられます

旨味は口の中でふくらみ、その中からコクのある甘みが広がります。

後口になると適度な酸味と苦味が現れ、穏やかなキレを持って辛口の印象で喉を流れていくお酒です。

余韻は強めです。燗にすると旨味が更にふくらみます

個性

  • 七田は天山酒造が佐賀県外で販売するために作られたブランドで、県内では手に入りづらいというお酒です
  • 天山酒造の仕込み水は日本名水百選に選ばれている水系で、日本有数の蛍の里として有名な綺麗な水です

 

七田 純米 七割五分磨き 山田錦がおすすめの方

日本酒の旨味を存分に感じられるお酒なので、じっくりと腰を据えてお酒を楽しみたい方には最高の一本です。

料理にも合わせやすいお酒なので晩酌酒にもおすすめですね。

七田 純米 七割五分磨き 山田錦に合わせるとおすすめの料理

  • 塩辛
  • 焼き鳥
  • 餃子
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すぎたま
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Sake&Peace【“お酒”のご縁で人と繋がり、平和な日常に楽しみを】|“やさしい日本酒案内人”として日本酒をもっと気軽に楽しめるように情報をお伝えしています!|好きな銘柄は「風の森」「鳳凰美田」「田中六五」。|住吉酒販(福岡県)公認パートナー|“日本酒ソムリエ”唎酒師(ききさけし) in福岡|日本酒ナビゲーター|日本酒好き本職IT系サラリーマン|酒屋さんをはじめとするWebサイト制作やWebツール活用などのお手伝い
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