| 銘柄名 | 国士無双 純米酒 虚空 |
|---|---|
| 種類 | 純米酒 |
| 酒造 | 髙砂酒造 |
| 都道府県 | 北海道 |
| 酒米 | 吟風 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | -9 |
| 度数 | 12-13度 |
| タイプ | 醇酒 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
国士無双 純米酒 虚空【北海道】の特徴
香り
香りは弱めです。
グレープフルーツやライチなどを思わせる少しすっきり系の爽やかな香りです。
奥からはナッツや草のような穏やかな植物の香りも感じます。
味わい
口当たりは弱めです。
果実を思わせる少し鋭い酸味と、ヨーグルトなどを思わせる濃い酸味の両方を味わえます。
お米のしっかりした甘さと酸味が調和してなめらかに喉まで流れていきます。
飲み込んだ後に少し柑橘系を思わせる爽やかな香りが上がってくる感じで、余韻は長めです。
個性
- 天下に二つとない酒を目指して作られた国士無双シリーズで唯一の甘口酒です
- 北海道原産の吟風と言う酒米を使用しています。このお米は北海道内で道産米を使った酒造りのきっかけになったと言われています
国士無双 純米酒 虚空【北海道】がおすすめの方
白ワインを思わせるような甘酸っぱい味わいは、料理と一緒にお酒を楽しみたい女性の方におすすめしやすい一本です。
非常に涼やかな青いボトルは、パーティーの乾杯酒のような使い方をにも映えるお酒です。
国士無双 純米酒 虚空【北海道】に合わせるとおすすめの料理
- チキン南蛮
- スモークサーモン
- チーズを使った料理
チーズを使ったデザートと合わせるのも面白い組み合わせです。
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