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全国の日本酒銘柄紹介!長崎美人【長崎県】

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銘柄名長崎美人
種類大吟醸
酒造福田酒造
都道府県長崎県
酒米山田錦
精米歩合38%
日本酒度+5
度数17-18度
タイプ薫酒
おすすめの飲み方冷酒

長崎美人の特徴

香り

香りはそこまで強くありません。

フルーティーな果実の吟醸香が感じられます。

お米やお餅のような、優しい穀物の香りもわずかに感じられます。

味わい

口当たりはまろやかで弱めです。

口に入れたときに華やかな香りが広がり、まろやかな甘みと旨味をたっぷりと感じることができます。

その後心地いいキレの酸味が舌の上に流れていきます。

飲み込む際には再び甘さを感じられ、酸味とのバランスがよくスッキリとした喉越しです。

余韻は短めです。

個性

  • 日本だけでなく、海外でも数々の賞を受賞しているお酒です。ANAのファーストクラス用のお酒に選ばれたこともあります
  • 福田酒造は「日本最西端の酒蔵」です

 

長崎美人がおすすめの方

クセがなくバランスの良い味わいは、飲み手を選ばない食中酒として最適です。

華やかなフルーティーさもあるので、大吟醸の好きな人はピッタリの一本です。

長崎美人に合わせるとおすすめの料理

  • 魚介のマリネ
  • しめ鯖

様々な料理に合いますが、特に魚介類との相性は抜群です。

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すぎたま
すぎたま
Sake&Peace【“お酒”のご縁で人と繋がり、平和な日常に楽しみを】|“やさしい日本酒案内人”として日本酒をもっと気軽に楽しめるように情報をお伝えしています!|好きな銘柄は「風の森」「鳳凰美田」「田中六五」。|住吉酒販(福岡県)公認パートナー|“日本酒ソムリエ”唎酒師(ききさけし) in福岡|日本酒ナビゲーター|日本酒好き本職IT系サラリーマン|酒屋さんをはじめとするWebサイト制作やWebツール活用などのお手伝い
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