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全国の日本酒銘柄紹介!鍋島 純米吟醸 五百万石【佐賀県】

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銘柄名鍋島 純米吟醸 五百万石
種類純米吟醸
酒造富久千代酒造
都道府県佐賀県
酒米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+2
度数16度
タイプ薫酒
おすすめの飲み方冷酒

鍋島 純米吟醸 五百万石の特徴

香り

香りは比較的強めです。

メロンやリンゴなどの華やかなフルーティーな香りが特徴的です。

どこか柑橘を感じさせる甘味や爽やかな苦味のニュアンスもあります。

味わい

口当たりは強めです。

スッキリとしたやわらかい酸味が果実の華やかな香りとともに広がります。

その中でメロンを思わせるような上品な甘みが追いかけていきます。

甘さと酸味が調和したジューシーな味わいが、キレを持ったまま流れていくような喉越しです。

余韻は短めです。

個性

  • そのお酒のタンクで最も特徴の出る部分と言われる「中汲み」だけを使用しているお酒です
  • 非常に完成度の高いお酒ですが、手掛けた杜氏は「永遠に未完成」であると位置付け理想を求め続けています

 

鍋島 純米吟醸 五百万石がおすすめの方

華やかで飲みやすい酒質は場面を選ばず楽しめます。

料理にも合わせやすい落ち着いた雰囲気もあるお酒なので、料理と一緒に楽しみたい人向けのお酒だと言えます。

鍋島 純米吟醸 五百万石とおすすめの料理

  • 刺し身
  • シーフードサラダ
  • フリッター

 さっぱりと楽しめる料理はもちろん、油料理とも合う味わいです。

ABOUT ME
Sugitama
Sugitama
管理人:Sugitama 日本酒大好きな関西人。 日本酒がある小さな居心地の良い居酒屋を探すのが好き。 好きな銘柄は「冩楽」「而今」。 日本酒専用冷蔵庫のコレクションから選んで晩酌するのが幸せ。 日本酒の銘柄や各都道府県のまとめ記事、風味別などで検索して見てください。 2017年11月 日本酒ナビゲーター資格取得(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定) 2019年1月 唎酒師資格取得
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