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全国の日本酒銘柄紹介!鍋島 純米吟醸 五百万石【佐賀県】

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銘柄名鍋島 純米吟醸 五百万石
種類純米吟醸
酒造富久千代酒造
都道府県佐賀県
酒米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+2
度数16度
タイプ薫酒
おすすめの飲み方冷酒

鍋島 純米吟醸 五百万石の特徴

香り

香りは比較的強めです。

メロンやリンゴなどの華やかなフルーティーな香りが特徴的です。

どこか柑橘を感じさせる甘味や爽やかな苦味のニュアンスもあります。

味わい

口当たりは強めです。

スッキリとしたやわらかい酸味が果実の華やかな香りとともに広がります。

その中でメロンを思わせるような上品な甘みが追いかけていきます。

甘さと酸味が調和したジューシーな味わいが、キレを持ったまま流れていくような喉越しです。

余韻は短めです。

個性

  • そのお酒のタンクで最も特徴の出る部分と言われる「中汲み」だけを使用しているお酒です
  • 非常に完成度の高いお酒ですが、手掛けた杜氏は「永遠に未完成」であると位置付け理想を求め続けています

 

鍋島 純米吟醸 五百万石がおすすめの方

華やかで飲みやすい酒質は場面を選ばず楽しめます。

料理にも合わせやすい落ち着いた雰囲気もあるお酒なので、料理と一緒に楽しみたい人向けのお酒だと言えます。

鍋島 純米吟醸 五百万石とおすすめの料理

  • 刺し身
  • シーフードサラダ
  • フリッター

 さっぱりと楽しめる料理はもちろん、油料理とも合う味わいです。

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すぎたま
すぎたま
Sake&Peace【“お酒”のご縁で人と繋がり、平和な日常に楽しみを】|“やさしい日本酒案内人”として日本酒をもっと気軽に楽しめるように情報をお伝えしています!|好きな銘柄は「風の森」「鳳凰美田」「田中六五」。|住吉酒販(福岡県)公認パートナー|“日本酒ソムリエ”唎酒師(ききさけし) in福岡|日本酒ナビゲーター|日本酒好き本職IT系サラリーマン|酒屋さんをはじめとするWebサイト制作やWebツール活用などのお手伝い
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