日本酒に合うおつまみ

自宅で簡単!絶対に日本酒に合うおつまみ〜クリームチーズwithわさび漬け〜

 

日本酒を飲む時、少しつまむものが欲しくなりませんか?

 

そんな時、簡単に作れる「クリームチーズ with わさび漬け」をご紹介します。

 

■ 材料

クリームチーズ 100g

わさび漬け 70g (1パック)

 

 

■ 作り方

①クリームチーズを室温に(柔らかくなるまで)戻す。

②わさび漬けを入れる

③混ぜる

 

■ 食べ方

そのままでは少し味が薄いかもしれません。

醤油をちびっとかけて食べると味がはっきりして美味しいです。

 

辛さの調整はわさびを追加してください。

 

わさび漬けのシャキッとした食感とクリームチーズの濃厚な舌触りがなんとも言えない美味しさです。

 

クラッカーやいぶりがっこに乗せても合いますよ。

 

また、醤油は各地で違う味の醤油がありますので利き醤油をしながら味の変化を楽しむのもいいです。

 

簡単なのでご家庭でぜひ試して見てください。

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Sugitama
Sugitama
管理人:Sugitama 日本酒大好きな関西人。 日本酒がある小さな居心地の良い居酒屋を探すのが好き。 好きな銘柄は「冩楽」「而今」。 日本酒専用冷蔵庫のコレクションから選んで晩酌するのが幸せ。 日本酒の銘柄や各都道府県のまとめ記事、風味別などで検索して見てください。 2017年11月 日本酒ナビゲーター資格取得(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定) 2019年1月 唎酒師資格取得
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