十八代 光蔵で堪能した日本酒一覧

 

 

うまさの新開拓を進めるネオクラシック系日本酒!EMISHIKI Sensation 黒ラベル

日本酒の中でも伝統的な味をずっと受け継ぎ続けている蔵もありますが、新しいことに挑戦し、時代の流れと共に常に新しい味を追い求める蔵も出てきています。 今回ご紹介する「EMISHIKI Sensation」はどちらかというと

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赤武 AKABU 純米ひやおろしはしっかり余韻のあるやや甘口の日本酒【岩手県】

岩手県の赤武酒造株式会社が造る日本酒「赤武」のひやおろしをいただきました。 この赤武はやや甘口の日本酒で、舌触りがまろやかな旨口・芳醇な風味が特徴です。 万人受けする淡麗辛口系ではなく、飲んだ

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【おすすめ日本酒コレクション】冩楽(写楽・しゃらく) 純愛仕込純米酒 一回火入れ

宮泉銘醸株式会社(福島県)で造られる日本酒「冩楽」。 やや甘口の日本酒で、一口飲んだらとても濃厚な味で衝撃的でした。 私のお気に入りNo.1です。 吟醸の中でも薫酒タイプなので香

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【おすすめ日本酒コレクション】来福 純米吟醸 ひやおろし

来福酒造株式会社(茨城県) やや辛口の日本酒。 お米の甘み・旨味も少しありながらすっきりとした飲み口です。 後味のキレの良さも飲みやすいです。 特徴的ではないのです

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おすすめ日本酒コレクション!鳳凰美田 剱 瓶燗火入 純米【フルーティー系】

フルーティー系の日本酒は初心者の方や女性でも飲みやすく、最近の日本酒ブームの最先端になっています。 栃木県の小林酒造で造られている「鳳凰美田」は全体的にフルーティーなものが多い銘柄で、とても飲みやすいので私

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【おすすめ日本酒コレクション】鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし

小林酒造株式会社(栃木県) 甘口の日本酒。 飲む時にはまずフルーティーな香りがとても心地いいです。 味は旨口ですが、後味はすっきりしています。 少し渋味しはありますが、まったくあ

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【おすすめ日本酒コレクション】美濃菊 純米吟醸

玉泉堂酒造(岐阜県) 辛口の日本酒。 キレがとてもいいので、すっきり飲みやすい風味になっています。 少し雑味はありますが、キレがいいので全く嫌な感じはありません。

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【おすすめ日本酒コレクション】七本槍(しちほんやり)純米 玉栄

冨田酒造有限会社(滋賀県) やや辛口の日本酒。 辛口ですが舌触りはとてもまろやかで、飲んだ後口もお米の甘味の余韻が残ります。 すっきりとした日本酒よりも旨味、甘みを感じる日本酒が

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【おすすめ日本酒コレクション】雁木 純米無濾過生原酒 ノ壱

八百新酒造株式会社(山口県) やや辛口ですが旨口の日本酒。 フルーティーな香りとまろやかな舌触りが印象的です。 飲んだ後の余韻はキレがいいというよりは長めに残り、口

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厳選20種類の日本酒飲み放題!セルフ利き酒ができるお店〜十八代 光蔵(みつくら)〜

居酒屋さんで日本酒を飲むとき、 「あ、あの日本酒もこの日本酒も飲みたい!」 「季節限定の日本酒も今飲んどかないと!」 「でも定番のお気に入りの日本酒も捨てがたい・・・」 あなたもそう思っている

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おにぎり屋さんから生まれた「糀の甘酒」

甘くて飲むと体中からほっこりと温めてくれる甘酒は、美容効果として女性や健康志向な人にとても注目されている飲み物で、「飲む点滴」なんて言い方もします。
 

そんな注目の甘酒の中でも、おにぎり屋と酒蔵と糀屋と味噌蔵が手を組んだちょっと変わった甘酒屋さん、古町糀製造所の「糀の甘酒」は、確かな味と飽きのこないように工夫された様々な味の甘酒があり、健康な生活を美味しくサポートしてくれます。

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